Kampanjola Eko Bira
Kampanjola je eko bira koja se proizvodi u Savičenti od ječma iz vlastitog ekološkog uzgoja.
Zajednički su je počeli proizvoditi Pekica i Siljan, dva ekološka proizvođača. Pekica ima mini siranu i krave, a Dorian Siljan proizvodi ekološko povrće.
Tu je Dino Ceran zadužen za recepte i kuhanje bire.
Kampanjola je jedino pivo u Hrvatskoj koje ima eko certifikat i jedina mala craft pivovara s vlastitiom proizvodnjom ječma.
Kampanjola je od 2019. godine član IEP-a.
Bira od ječma iz vlastitog uzgoja.
"Na preradu godišnje šaljemo 20 tona ječma, a dobijemo 16 tona ječmenog slada. To je više nego dovoljno za naš godišnji kapacitet. Ječam sijemo u Savičenti na 6 ha i u okolici Pule na 1 ha, dok nam preradu obavlja jedna mini sladorana iz Njemačke.
4
stalne bire / Bionda, Organic Ale, Porter i Ceransk Ale
3
posebne edicije / Bira z mora, Bira od pira, Ni bira, ni vino
1
Oštarija / Birerija u Savičenti
7
hektara ječmenog slada uzgojenog u Istri
-
Kampanjola, Sakramenska eko bira
www.kampanjola.hr kampanjola.bira@gmail.com
098 934 8231 / 099 699 2177