Archive

Konvecionalna poljoprivreda, gnojenje umjetnim gnojivima i korištenje sintetičkih pesticida nepovratno uništavaju zemlju. Vrijeme je da razmišljamo o budućnosti i da kao proizvođači budemo primjer kako je moguće proizvoditi zdrave proizvode u skladu s prirodom i na odgovoran način. IEP je udruga istarskih eko proizvođača. Brojimo 54 člana i ukupno obrađujemo 736 ha. Članovi IEP-a proizvode nagrađivana maslinova ulja, ...

Mnogi ih smatraju najboljim proizvođačima maslinova ulja u zemlji, a sada ponovno nude svoj umak od rajčice. Osim toga, predstavili su i eko brašno Kako su objavili na društvenim mrežama, braća Chiavalon, Sandi i Tedi, inače najpoznatiji po proizvodnji višestruko nagrađivanih maslinovih ulja, ponovno nude i svoj bio umak od rajčice. Rade ga u dolini Raše, u malom ...

Izvor: jutarnji.hr Nagrada je stigla od IFAJ-a, međunarodne federacije agrarnih novinara iz 60 zemalja svijeta.Nagrada za najbolji video poljoprivredne tematike na svijetu stiže u Hrvatsku. Sjajna je to vijest koja dolazi preko Atlantika - iz Kanade, gdje je pred više od 200 delegata iz cijelog svijeta vrijedno priznanje dodijelila Međunarodna federacija agrarnih novinara IFAJ hrvatskoj nominaciji iz ...

U skrivenoU skrivenom masliniku na rubu mračne šume Magran, između Šišana, Ušićevih dvora i Jadreški, vlada prava pastorala. Među ulikama zuje vrijedne pčelice, a lišće maslina i okolnih hrastova šušti po smiraju marčane bure. I iz tog nasada od 250 ulika proizašlo je najbolje ekstradjevičansko ulje u Hrvatskoj, ako se oslonimo na rezultate nedavno održanog 4. ...

Novi glavni vinar usavršavao se u proizvodnji prirodnih i organskih vina u Francuskoj i Južnoj Africi Prigodnom svečanosti u restoranu Stara škola u Krasici u srijedu, 19. travnja, obilježen je odlazak u dugo planiranu i zasluženu mirovinu osnivača vinarije Clai, Giorgia Claija i njegove supruge Vesne. Giorgio Clai je priznati pionir u održavanju i uzdizanju istarske tradicije proizvodnje ekološkog narančastog vina. ...

Ako ona izostane, s godinama se ljudi umore i odustanu od takvog načina proizvodnje hrane, čulo se na radionici Planiranje financijske održivosti ekološkog gospodarstva gdje su iskustva predstavili Željko Iličić, Dorian Siljan i Pavle Đorđević. Hrvatski savez udruga ekoloških proizvođača (HSEP) i Zelena tranzicija organizirali su regionalni online webinar na temu planiranja financijske održivosti ekološkog gospodarstva pod nazivom "Između ...

Svojim su se uljem Organic istaknuli kao najbolji među najboljima na iznimno cijenjenom natjecanju u Italiji Istarski proizvođač maslinova ulja Chiavalon, iza kojeg stoje braća Tedi i Sandi Chiavalon, za svoje ulje Organic osvojio je prvu nagradu na natjecanju SOL održanom u Veroni. Kako su napisali na svojim društvenim mrežama, posljednja tri dana proveli su u Italiji, na sajmu ...

Proizvođači koji na tržnici prodaju dolaze s certificiranih ekoloških poljoprivrednih gospodarstva iz Istre ali i cijele Hrvatske, a osim što nude svoje proizvode u slobodnoj prodaji, članove SEG-a ovdje svaki tjedan čekaju već spremne košarice naručenih proizvoda Priča je krenula prije deset godina kada je u Puli osnovana Solidarna ekološka grupa - SEG. Riječ je, priča nam ...

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Siljan poznato po svom ekološkom povrću ovih je dana diglo novi plastenik u Valbonaši nedaleko Pule. Kako nam pojašnjava Dorian Siljan, novi plastenik omogućit će im proizvodnju tokom čitave godine. Zimi će biti idealan za salate i blitvu, a ljeti za krastavce, rajčice i paprike. -Primijetili smo da imamo manjak zimskih kultura. A budući ...

Savičentinska eko birana Kampanjola može se pohvaliti odnedavno da ima svoj vlastiti ječmeni slad. Prerađen je od žita, odnosno ječma koji su Darko Pekica i njegovi kompanjoni Dino Grgorović i Dorian Siljan posijali na istarskim njivama. Poželi su ječam ovog ljeta, a potom su ga poslali u Njemačku kako bi dobili domaći i ekološki ječmeni slad. -U ...